menu

Voorgerechten

ANTIPASTI - VOORGERECHTEN

Focaccia con olive e peperonata
7,50
Huisgemaakte focaccia brood met olijven en een saus van paprika en witte ui
Torre di parmigiana
12,50
Toren van gefrituurde aubergine, tomatensaus, buffelmozzarella en ricotta salta
Bruschettone con pomodorini, mozzarella di bufala e basilico
14,50
Geroosterde focaccia met cherrytomaten, buffelmozzarella en basilicum
Carpaccio con tartufo nero e parmigiano reggiano
15,50
Carpaccio met verse zwarte truffel en Parmezaanse kaas
Pinsa Romana con burrata, crema di pesto e salmone affumicato
15,50
Krokant Romeins borrd met burrata, gerookte zalm en een crème van pesto
Arancina tartufata
15,50
Gefrituurde risotto bal gevuld met kastanje champignons, mozzarella en zwarte truffel
Vitello Tonnato
16,50
Dungesneden kalfsmuis met een tonijnsaus en kappertjes
Tartare di manzo con crema di burrata e tartufo nero
16,50
Rundertartaar met een crème van burrata en zwarte truffel
Antipasto ll Boccone
22,50
Voor wie geen keuze kan maken maar lekker wilt genieten van onze verschillende voorgerechten (vanaf 2 personen).

ZUPPE-SOEPEN

Mozzarella tiepida
9,50
Verse tomatensoep met lauwwarme buffelmozzarella
Zuppa di cozze alla siciliana
12,00
Verse mosselen soep met tomatensaus, cherrytomaten, oregano en peterselie
menu

Pizza e Pasta

PIZZE

Margherita
12,00
San Marzano, tomatensaus, mozzarella,cherrytomaten en basilicum
Campagnola con verdure
13,50
San marzano tomatensaus, mozzarella en verse groeten
Salame e gorgonzola
13,50
San Marzano tomatensaus, mozzarella, salame en gorgonzola
Tonno
14,50
San Marzano tomatensaus, mozzarella, tonijn en rode ui
Siciliana
14,50
San marzano tomatensaus, mozzarella, kappertjes, zwarte olijven en ansjovis
Calzone traditionale
16,50
San marzano tomatensaus, mozzarella, salami, gekookte ham en champignons
Calzone Siciliano
16,50
San Marzano tomatensaus, mozzarella, salsiccia, pikante salame, rode ui en gorgonzola
Del Bosco
17,50
Mozzarella, crème van Siciliaanse salsiccia, truffel en kastanje champignons, speck uit Zuid-Tirol en walnoten
Tartufata
18,50
San Marzano tomatensaus, mozzarella, martadella met truffel, burrata en verse zwarte truffel
parma
18,50
San marzano tomatensaus, mozzarella, parmaham, rucola en parmezaanse kaas

PASTE

Spaghetti alla Norma
14,50
Spaghetti in een tomatensaus met gefrituurde aubergine, basilicum en ricotta salata
Penne all’arrabbiata con burrata
16,50
Penne met een pikante tomatensaus, cherrytomaten, basilicum en burrata
Spaghetti all'amatriciana
15,50
Spaghetti met een licht pikante tomatensaus, guanciale en pecorino Romano
Lasagna alla siciliana
17,50
Huisgemaakte lasagna met tomatensaus, Siciliaanse salsiccia en champignons
tagliatelle salmone
17,50
Huisgemaakte tagliatelle in een romige tomatensaus met cherrytomaten en zalm
Tagliatelle con cozze, gamberi e pomodorini
19,50
Huisgemaakte tagliatelle in een saus van gamba’s, mosselen en cherrytomaten
Linguine con vongole e bottarga
19,50
Linguine met vongole, knoflook, Spaanse peper en bottarga
Ravioli tartufo e ricotta in salsa di funghi, salsiccia e tartufo
22,50
Huisgemaakte Ravioli gevuld met truffel en ricotta in een saus van champignons, salsiccia en truffel
Ravioli all'astice con pesce spada e melanzane
24,50
Ravioli gevuld met kreeft in een saus van cherrytomaten, zwaardvis, aubergine en munt
menu

SECONDI PIATTI- HOOFDGERECHTEN

CARNE-VLEES

Stinco di maiale brasato
25,50
Langzaam gegaarde malse varkenspoot uit de oven
Saltimbocca alla Romana
26,50
Dungesneden kalfsoester bedekt met parmaham en salie

PESCE-VIS

Branzino al cartoccio con pomodorini e limone
25,50
Zeebaars “al cartoccio” met cherrytomaten en citroen uit de oven
Pesce spada all’eoliana
27,50
Zwaardvis in een saus van cherrytomaten, kappertje, zwarte olijven en ansjovis
menu

DESSERTS

Panna cotta ai frutti di bosco
9,50
Pannacotta met bosvruchten
Sgroppino - specialita’ di Christopher
9,50
Citroen sorbetijs met limoncello en prosecco
Affogato al caffe’
9,50
Vanille ijs en Italiaanse biscotti overgoten met warme espresso
Tiramisù classico
9,50
Huisgemaakte klassieke Italiaanse tiramisù
Crème brûlée
9,50
Onze Italiaanse variant op de welbekende creme brûlée
Cannolo Siciliano classico
9,50
Huisgemaakte klassieke Siciliaanse Cannolo
Tortino Caldo al cioccolato
9,50
Warm chocolade lava taartje
Tagliere di formaggi italiani
14,50
Kaasplank van Italiaanse kazen geserveerd met truffel honing

ELKE DAG "LA SORPRESA DELLO CHEF"

Verrassings Menu
3 Gangen
39,50
4 Gangen
46,50
*Heeft u wensen i.v.m een allergie of een dieet, laat het ons weten.